Dla wystawców
Szukamy gospodarstw i rzemieślników
Jeśli hodujesz, uprawiasz, wypiekasz, wędzisz albo tłoczysz, chcemy z Tobą porozmawiać. Jeśli sprowadzasz od producenta, który sam nie jeździ na targi, też, pod warunkiem że wiesz od kogo i powiesz to klientowi.
Klientka, która przyszła po jedzenie, nie po okazję
Bazar jest w zrewitalizowanym kompleksie w centrum Łodzi, wśród galerii i biur. To publiczność, która pyta o odmianę i o to, czym karmiono zwierzęta, i wraca co tydzień.
Weryfikacja jako wyróżnienie
Każde stoisko przeszło tę samą procedurę. Klient wie, że ktoś sprawdził, co sprzedajesz, i nie musi wierzyć na słowo.
Marketing po naszej stronie
Kampanie, media i komunikacja bazaru są prowadzone centralnie. Twoje stoisko dostaje własną stronę z artykułem i zdjęciami.
Hala kryta, handel przez cały rok
Nie odwołujemy dni handlowych z powodu pogody. Rytm jest stały: czwartki i soboty.
Procedura
Cztery kroki, te same dla wszystkich
Nie ma drogi na skróty ani stawki, za którą można ominąć wizytę. To jedyny powód, dla którego weryfikacja cokolwiek znaczy.
01
Dokumenty
Wpisy do rejestrów, certyfikaty, dokumenty gospodarstwa albo wytwórni. Sprawdzamy, czy produkcja istnieje i ma skalę, o której mówi wystawca.
02
Wizyta na miejscu
Jedziemy zobaczyć pole, oborę, piekarnię albo dojrzewalnię. Jeśli ktoś sprowadza od innego producenta, chcemy wiedzieć od kogo i dlaczego.
03
Zgodność z sezonem
Przez cały rok patrzymy, czy to, co leży na ladzie, mogło powstać o tej porze roku w tym gospodarstwie.
04
Stałe miejsce
Kto przeszedł całą procedurę, dostaje stoisko. Ta sama droga dla każdego, bez wyjątków i bez stawki, za którą można ją ominąć.
Zgłoszenie
Napisz, co produkujesz
Najlepiej w kilku zdaniach: co robisz, w jakiej skali, od kiedy, gdzie. Skala produkcji jest dla nas ważniejsza niż opis marki. Odpisuję osobiście.
aleksander.ziemniewicz@bazarnatury.pl
Aleksander Ziemniewicz, organizator