Przejdź do treści
czw 11:00–17:00 · sob 8:00–14:00
Łódzki Bazar Smaku

Program

Targ jako miejsce, nie tylko handel

Od początku budowaliśmy bazar tak, żeby był powód, by przyjść nawet bez listy zakupów. To, co poniżej, dzieje się co tydzień albo w każdy ciepły dzień.

Pilates na trawniku przed ceglaną halą Bazaru Smaku, w tle neon i leżaki
  • cały rok

    Odyseja Smaków

    Warsztaty i pokazy kulinarne w hali i na dziedzińcu. Gotują zaproszeni kucharze, między innymi Kucharz Maciej, oraz sami wystawcy: Enrico z włoskich delikatesów robi na żywo klasyki z polskich produktów kupionych trzy metry dalej, przy Buenacie powstaje paella na wielkiej patelni, a przy grillu idzie ogień. Terminy ogłaszamy na miejscu i w mediach społecznościowych.

    Prowadzą: Kucharz Maciej, zaproszeni szefowie kuchni i wystawcy bazaru

  • cały rokbezpłatne

    Rozmowy z producentami

    Najprostsza rzecz, jaka dzieje się na tym bazarze, i chyba najważniejsza. Za każdą ladą stoi ktoś, kto wie, jak to powstało, i ma czas opowiedzieć. Pytaj o odmianę, o paszę, o to, ile dojrzewał ser.

    Prowadzą: wystawcy bazaru

  • sezon letnibezpłatne

    Pilates na trawie

    Bezpłatne zajęcia na trawniku przed halą, w sezonie letnim. Bez zapisów i bez opłat, matę można przynieść własną. Po zajęciach śniadanie kupione dwadzieścia kroków dalej.

  • ciepłe dnibezpłatne

    Dmuchańce dla dzieci

    Kiedy jest ciepło i ładna pogoda, przed halą stoją dwa duże dmuchańce. Dzieci mają zajęcie, rodzice mają czas na zakupy i kawę.

    Prowadzą: obsługa bazaru

Odyseja Smaków

Tak wyglądają pokazy

Kucharz Maciej, szefowie kuchni z łódzkich restauracji i sami wystawcy. Gotowanie na żywo, przy ogniu, na wielkiej patelni albo przy garnkach na dziedzińcu.

Kucharz Maciej w białej bluzie kucharskiej z haftowanym logo, nalewa z dzbanka podczas pokazu
Kucharz w fartuchu w barwach hiszpańskiej flagi smaży paellę na wielkiej patelni
Kucharz z wąsem pokazuje kciuk w górę za garnkami, pod neonem Bazar Smaku, przy skrzynkach z warzywami
Ogień pod rusztem grilla, obok wiszące ananasy i papryka na ceglanej ścianie
Kucharz w białej bluzie nakłada danie na talerz przy skrzynkach z pomidorami
Szef kuchni w dżinsowym fartuchu przy grillu, przed ceglaną ścianą hali

Raz w roku

Łódź, podaj łapę

W pierwszą sobotę września bazar zamienia się w piknik dla Schroniska Miejskiego: zbiórka darów, psy do adopcji, bezpłatne czipowanie, behawiorysta i weterynarz. Pierwsza edycja odbyła się 5 września 2026.

Zobacz, jak było

Na miejscu

Kawa i coś do zjedzenia

Nie prowadzimy restauracji. Za to prawie każdy wystawca ma coś, co da się zjeść od razu, a stoliki i leżaki są dla wszystkich.