Kto sprzedaje

Bio Zieleniak

Robert · Koszyce

Gospodarstwo ekologiczne od 15 lat, 7 hektarów w drugim pokoleniu. Pomidor malinowy, truskawki z tuneli, kiszonki na wagę.

Buenata Vamos

polsko-hiszpańska rodzina · Łódź

Hiszpańskie delikatesy od polsko-hiszpańskiej rodziny: jamón, chorizo z pimentón, manchego, turróny.

Cukiernia Dybalski

Robert Dybalski · Łódź, ul. Jaracza 5

Trzecie pokolenie łódzkich cukierników. Czekolada z własnej pracowni i bezpłatne warsztaty dla dzieci.

Dziki Kaczor

Przemysław Kaczorowski

Polska dziczyzna pozyskana łowiecko, wołowina z kraju i ze świata, steki, jagnięcina i cielęcina ze sprawdzonej hodowli.

Grain Guru

Makaron z własnej wytwórni. Kilka formatów, papierowe torebki, właściciel za ladą.

Groser

Monika i Waldemar Lasoń · Grodzisko koło Rzgowa, 15 km od Łodzi

Rodzinna serowarnia z Grodziska. Z mleka własnych kóz i owiec, od świeżego nabiału po sery dojrzewające wiele miesięcy.

Kowal Pierogi

Aleksandra i Krzysztof Kowalscy · Głowno, 30 km od Łodzi

Pierogi lepione ręcznie przez dwoje farmaceutów z Głowna. Zasada: im mniej składników, tym lepiej.

La Bottega da Enrico

Enrico Monti · Łódź

Włoskie delikatesy z bezpośredniego importu: burrata, sery regionalne, wędliny, makarony, oliwy. Sklep internetowy od 2020, stacjonarny od 2023.

Lo Sfizio di Enrico

Enrico Monti · Łódź

Włoski street food z regionów Włoch: pizza al trancio, arancini, frittatine, cannoli. Wszystko z oryginalnych receptur.

Manufaktura Jurajskiej Wsi

Zbigniew Rakowiecki · Niegolewka koło Woźnik, Jura Krakowsko-Częstochowska

Wędliny z Jury: kiełbasa jurajska, kabanosy, szynka z własnej wędzarni. Bez polepszaczy.

Miód Malina

Marek Karolczyk · Sadki na Krajnie

Cukiernia bez cukru, glutenu i nabiału, z certyfikatem eko. Własna pasieka i sad ze starymi odmianami.

Montag

Jacek i Agnieszka Tomczyk · Łódź, Piotrkowska 107, i własne gospodarstwo pod Łodzią

Najbardziej znana piekarnia rzemieślnicza w Łodzi i gospodarstwo w jednym. Tutaj próbuje się czarnego.

Gospodarstwo Ekologiczne Mrzygłód

Albert i Wiesław Mrzygłód · Skaratki koło Łowicza, 50 km od Łodzi

Czwarte pokolenie na tej ziemi, certyfikat eko od 2012. Najlepsze gospodarstwo ekologiczne w łódzkiem w 2023.

Na Gramy

Pierwszy sklep bez opakowań w Łodzi. Wszystko na wagę, do własnego słoika. Dania gotowe, kosmetyki i środki czystości.

Naturalna

Przetwory domowe: kiszonki w słoikach, soki i napoje w butelkach. Dwóch wspólników za ladą.

NiedalEko

Longina Dziumak · dolina Pilicy, pogranicze powiatów białobrzeskiego i grójeckiego

Sad ekologiczny w dolinie Pilicy, 15 hektarów, trzy pokolenia. Pierwsi w Polsce z certyfikatem eko na żurawinę ogrodową.

Okruchy mikropiekarnia

Ania i Krzyś · Łódź, ul. Kilińskiego 243A

Mikropiekarnia wierna zakwasowi. Ciasto dojrzewa powoli, na zimno. Czas jest tu ulubioną przyprawą.

OlejVita

Gabriela Żurawska · Łódź, ul. Aleksandrowska 202

Jedyna tłocznia olejów w Łodzi. Tłoczone na zimno, na zamówienie, nie na zapas.

Oliwa Wypływa

Tymoteusz Michalski · Łódź; oliwa z Kalamaty

Oliwa extra virgin z jednej wsi pod Pylos w Kalamacie. Zbiór ręczny, tłoczenie 6–8 godzin po zbiorze.

Polskie Eko Zagrody

Irena i Adam Ostrowscy · Kunki koło Gostynina, 75 km od Łodzi

Drób ekologiczny z certyfikatem: kurczak, indyk, kaczka, gęś. Wędliny i pasztety według receptur pani Ireny.

Smakosz

Rodzinna masarnia od 1992 roku. Wędliny przyjeżdżają jeszcze ciepłe, garmaż wypiekamy w piecu na miejscu.

Tłusty Śledź

Michał Florczak · Łódź, Retkinia

Ryby wędzone na buku i olchowym drewnie, kilkanaście rodzajów sałatek śledziowych, matjas z Holandii.

Vege Kiosk

Ania i Jędrek

Kuchnia roślinna: kebab, hummus w kilku wersjach, wypieki bez niczego odzwierzęcego.

W koło warzyw

Gospodarstwo permakulturowe pod Dobroniem. Warzywa zbierane najpóźniej dzień przed sprzedażą.

Zakrętka

Marta Kałuża i Filip Świątczak · Łódź, ul. Wschodnia 51

Mała rodzinna firma z Łodzi. Przetwory w nieoczywistych połączeniach i chleby na zakwasie, w małych partiach.

zGrzybnia

Piotr Lamparski · Łódź, ul. Zajęcza 5

Uprawa grzybów funkcjonalnych w Łodzi. Soplówka jeżowata i boczniaki ostrygowate, sezonowo inne gatunki.

Zielony Sad Pasquale & Majki

Pasquale i Majka · pod Kołem, Wielkopolska, 100 km od Łodzi

Sad z certyfikatem GAP pod Kołem. Czereśnie, śliwy, morele, jaja od kur z sadu. Pies i kot są tu częścią rodziny.

Zielony Stragan

Jan Cichecki · nabiał z Grabowa koło Białego Boru

Rodzinna firma z certyfikatem ekologicznym. Nabiał od małych producentów, których znają osobiście, w tym masło Nowaków.