Słodkie
Cukiernia Dybalski
Robert Dybalski · Łódź, ul. Jaracza 5
Eugeniusz Dybalski przyjechał do Łodzi po wojnie i zaczął od hurtu spożywczego. Jego syn Wojciech uczył się fachu u Marii Granowskiej, tej od lodów, po które kolejki ustawiały się wzdłuż Piotrkowskiej. Robert, trzecie pokolenie, przejął zakład przy Jaracza 5 w 1990 roku. Na bazarze prowadzi bezpłatne warsztaty czekoladowe: dzieci same temperują czekoladę, wybierają dodatki, wylewają własną tabliczkę i czekają przy lodówce, aż stężeje. Bez zapisów, termin przy stoisku.
Co kupisz
- czekolada
- praliny
- figury czekoladowe
- torty
- wyroby bezglutenowe
Trzy pokolenia łódzkich cukierników
Eugeniusz Dybalski urodził się w 1912 roku w Warszawie, po wojnie przeniósł się do Łodzi i zaczął od hurtu spożywczego, a potem od współpracy z cukiernią Warszawianka przy Piotrkowskiej. Jego syn Wojciech uczył się fachu u Marii Granowskiej, tej od lodów, po które ustawiały się kilkusetosobowe kolejki. Robert Dybalski, trzecie pokolenie, przejął zakład przy Jaracza 5 w 1990 roku i prowadzi go do dziś.
Czekolada z własnej pracowni
Cukiernia Dybalski to torty i klasyczne wyroby cukiernicze, ale na bazarze najważniejsza jest linia czekoladowa: praliny, tabliczki, figury czekoladowe robione ręcznie. Do wyboru są także wyroby bezglutenowe.
Czekolada dla dzieci
Robert Dybalski prowadził na bazarze warsztaty czekoladowe dla dzieci: temperowanie, wybór dodatków, wylewanie własnej tabliczki i czekanie przy lodówce, aż stężeje. Zapytaj przy stoisku, kiedy kolejne.
